Tag: auðvelt

Ostakaka lífsins

Ostakaka lífsins

Í tilefni þess að ég átti afmæli í gær bauð ég famelíunni í mat. Ég hægeldaði svínabóg og bjó til gómsætar bollur og hrásalat og framreiddi slæders með púlld pork eins og kaninn myndi orða það. Þarf að safna saman uppskriftunum fimmtíu sem ég notaði 

Enchilladas með kjúkling

Enchilladas með kjúkling

Eflaust margar mexíkanskar ömmur sem snúa sér í gröfinni þegar þær lesa þessa uppskrift en þetta er eins nálægt mexíkönskum fílíng og hægt er þ.e. þegar höfundur er miðaldra íslensk kelling. Njótið vel blómin mín. Og munið – ekki stinga hvort annað.